Beneficios que quizás no conocías de la cebolla

Es difícil no conseguir aunque sea una cebolla en la cocina, ya que es una hortaliza muy utilizada para sazonar y darle sabor a las comidas.

 

La cebolla es pariente del ajo, de la familia de las plantas Liliáceas, por lo que tienen ese fuerte olor y sabor característico.

 

En este artículo analizaremos algunos beneficios para la salud de la cebolla que probablemente no conocías.

Características de la cebolla

 

Quizás la característica más conocida de la cebolla es su capacidad para sacar lágrimas, lo cual es producto del sulfuro de alilo.

 

A pesar del llanto que produce vale la pena cortar ese bulbo por su rico sabor y sus propiedades tanto nutritivas como medicinales.

 

Seguidamente te hablaremos de algunos de los beneficios más destacados de la cebolla:

 

Proporciona muchos nutrientes y minerales

Cada alimento posee su propia cantidad de vitaminas y minerales esenciales para la vida, por eso una dieta variada es necesaria.

 

La cebolla no es la excepción pues posee calcio, cobre, cloro, cobalto, cobre, magnesio hierro, yodo, fósforo, níquel, silicio, cinc, potasio, azufre y bromo.

 

Además de su gran cantidad de minerales, tiene vitaminas como A, B, C o E y como un beneficios adicional, tiene ácido fólico.

 

Útil contra las enfermedades respiratorias

La cebolla es un ingrediente importante en muchos remedios caseros porque ayuda a curar enfermedades respiratorias.

 

Gracias a su contenido de azufre combate los procesos infecciosos como la gripe, la bronquitis o la faringitis.

 

Fortalece el sistema inmunológico

Posee cualidades antimicóticas, antiinflamatorias y antibacterianas, por lo que refuerza el sistema inmunológico.

 

Gracias a sus antioxidantes, vitamina C y compuestos de quercetina, combate los radicales libres, disminuyendo el riesgo de padecer de cáncer.

 

Útil contra las enfermedades circulatorias

Combate las enfermedades del sistema cardiovascular y mejora la circulación sanguínea, evitando la formación de coágulos.

 

Algunos componentes de la cebolla como la alicina y aliina, tienen propiedades antitrombóticas y disminuyen la presión arterial.

 

Regula el peso y colabora con los procesos gástricos

La cebolla sirve como depurativo, antioxidante y diurético, ayuda al buen funcionamiento del estómago.

 

Contribuye a digestiones más ligeras y fáciles gracias a los prebióticos que tiene, pero también colabora con la eliminación de toxinas.

 

Usada para tratamientos de belleza

En primer lugar, gracias a su enorme cantidad de vitaminas, combate de manera natural el envejecimiento, curando la piel y regenerándola.

 

Por su nivel de azufre, contribuye a prevenir la caída del cabello y a mejorar su apariencia de forma natural.