Los investigadores descubrieron que la mezcla de hierbas de los extractos de cereza, nopal, ginkgo biloba, sauce y raíz de jengibre de Barbados parecía disminuir ciertos síntomas de la resaca.
El suplemento también contenía varias vitaminas y minerales. Pero los participantes del estudio que solo recibieron esos nutrientes no vieron alivio para la resaca.
Todo sugiere, dijeron los investigadores, que algo sobre los compuestos de la planta podría explicar el beneficio, aunque no está claro exactamente qué.
"Nuestro estudio no nos permite identificar qué ingredientes vegetales, exactamente, son responsables", dijo el investigador Patrick Schmitt, de la Universidad Johannes Gutenberg, en Mainz, Alemania.
Entonces, el siguiente paso, dijo, sería separar los compuestos de la planta para ver qué tan efectivos podrían ser.
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| Hombre Resacado |
A partir de ahí, los investigadores esperan crear un "aditivo contra la resaca" para su uso en bebidas alcohólicas.
Sin embargo, un investigador que no participó en el estudio no quedó impresionado por el rendimiento del suplemento.
"No hubo diferencias significativas entre los tratamientos", dijo Joris Verster, profesor asociado de la Universidad de Utrecht, en los Países Bajos.
Verster, quien fundó el Grupo de Investigación de Resaca de Alcohol, ha realizado muchos estudios sobre la ciencia de la resaca.
Y dio la noticia de esta manera: "Actualmente no hay tratamientos para la resaca comercializados que estén respaldados por datos científicos publicados y revisados por pares que demuestren su eficacia".
Según Verster, "la mejor manera de reducir o prevenir las resacas es moderar su consumo de alcohol".
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| Mujer con Resaca |
El nuevo estudio, publicado en línea el 30 de abril en BMJ Nutrition, Prevention & Health, involucró a 214 adultos sanos que fueron asignados al azar en tres grupos.
A uno se le dio un suplemento que contenía vitaminas y minerales como vitaminas B, zinc y electrolitos de magnesio, potasio y sodio, a otro se le dieron esos nutrientes más los extractos de plantas, un tercero recibió un suplemento de placebo que contenía solo azúcar.
Todos los participantes tomaron los suplementos 45 minutos antes e inmediatamente después de beber alcohol.
Eligieron cerveza o vino, y se les permitió beber tanto como quisieran.
Al día siguiente, una vez que sus niveles de alcohol en la sangre fueron del 0 por ciento, se les pidió que calificaran cualquier síntoma de resaca que sufrían, 47 en total.
Puede sonar sorprendente que existan tantos síntomas de resaca. Pero según Verster, pueden abarcar toda la gama, desde física hasta mental, desde dolor de cabeza, náuseas y fatiga hasta mareos, problemas de memoria y emociones apagadas.
En la escala general de resaca, los tres grupos de estudio obtuvieron puntuaciones similares.
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| Ejemplo de Lo que hace la resaca por alcohol |
Pero cuando se trataba de algunos síntomas individuales, el grupo de extracto de plantas se veía un poco mejor.
Esos síntomas incluyen dolor de cabeza, náuseas, indiferencia e inquietud.
El problema, dijo Verster, es que esas diferencias en los síntomas seleccionados podrían deberse al azar. Además, las pocas mejoras aparentes "no fueron impresionantes", dijo.
Por ejemplo, en el grupo de placebo, la severidad promedio del dolor de cabeza estaba justo por debajo de un 3, en una escala de 0 a 10. Eso en comparación con un 2 en el grupo de extracto de plantas.
Por supuesto, las personas varían en cómo responden al alcohol y en los síntomas de la resaca, dijo Schmitt. "La respuesta incluso difiere día a día en la misma persona", señaló.
Por lo tanto, las respuestas a cualquier remedio para la resaca también pueden variar.
Es una creencia común que la deshidratación, y la pérdida resultante de electrolitos, provoca síntomas de resaca. Eso ha llevado a muchas personas a beber agua o bebidas deportivas como una cura.
Pero en el estudio actual, no había evidencia de que la deshidratación desempeñara un papel.
Tampoco las personas se beneficiaron del suplemento que contenía electrolitos, pero no de compuestos vegetales.
Eso está en línea con lo que muestran otras investigaciones, según Verster.
"Aunque a veces se sugiere que las resacas son causadas por la deshidratación", dijo, "no hay evidencia científica que respalde esa afirmación".
La mezcla de hierbas / vitaminas / minerales utilizada en este estudio ya se vende en Alemania como suplemento alimenticio, dijo Schmitt.
El fabricante proporcionó el producto a los investigadores.
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