Comer verduras ofrece muchos beneficios para la salud, pero no frena la progresión del cáncer de próstata.
El hallazgo, reportado en un estudio publicado el martes en el Journal of the American Medical Association, sigue un programa experimental diseñado por el Centro Integral de Cáncer Moores de UC San Diego en el que los hombres con cáncer de próstata recibieron consultas nutricionales por teléfono.
La consulta alentó el consumo de al menos siete porciones diarias de vegetales o frutas, definidas como media taza de vegetales o frutas crudas o cocidas o jugo 100 por ciento de vegetales, incluyendo al menos dos porciones de vegetales crucíferos, como repollo y tomates.
Se descubrió que un programa similar es efectivo para mejorar las dietas completas de las sobrevivientes de cáncer de seno .
"Una de las preguntas más comunes que recibo de los pacientes es: '¿Hay algún cambio que pueda hacer en mi dieta para ayudar a combatir el cáncer?'", Coautor del estudio J. Kellogg Parsons, profesor de urología en Moores UC San Diego Centro Integral del Cáncer, dijo a Lo Reciente.
Sin embargo, también demostramos, por primera vez, que es simple, económico y conveniente la intervención conductual puede llevar a los pacientes con cáncer de próstata a elegir alimentos más saludables ".
Sin embargo, el estudio no se basó en cómo las elecciones dietéticas de los pacientes con cáncer de próstata influyeron en su salud general.
Más bien, la idea, dijo Parsons, era una evaluación de una "intervención conductual estructurada, basada en el campo de la psicología social" que fue diseñada para "empujar" a los pacientes con cáncer de próstata hacia opciones de alimentos más saludables.
El análisis final del estudio Men's Eating and Living, o "MEAL", incluyó a 443 hombres entre 50 y 80 años de 91 clínicas estadounidenses de urología y oncología médica en todo el país que tenían adenocarcinoma de próstata confirmado por biopsia.
En total, 226 de los sujetos del estudio recibieron la consulta dietética, mientras que los 217 participantes restantes solo recibieron información escrita sobre la dieta y el cáncer de próstata.
Durante el período de estudio de dos años, 245 participantes del estudio tuvieron su progreso de cáncer, con una distribución relativamente igual en ambos grupos: 124, o 55 por ciento, en el grupo de intervención dietética y 121, o 56 por ciento, en el grupo control.
Los investigadores también encontraron que no había diferencias significativas en el tiempo hasta el cáncer.
Sin embargo, según los informes de los participantes del estudio, los que recibieron una consulta dietética aumentaron su ingesta de frutas y verduras en una media de dos porciones por día.
Los análisis de sangre revelaron que aquellos en el grupo de intervención dietética también tenían niveles aproximadamente 25 por ciento más altos de carotenoide en plasma, un biomarcador para la ingesta de vegetales, que los del grupo de control.
"La dieta no es una 'bala mágica' para tratar el cáncer de próstata", dijo Parsons.
"Pero también vale la pena señalar que, si bien una dieta saludable rica en frutas y verduras puede no curar el cáncer, es probable que mantenga el cuerpo más fuerte y saludable, lo que puede ayudar a los pacientes a tolerar mejor los tratamientos contra el cáncer".
La consulta alentó el consumo de al menos siete porciones diarias de vegetales o frutas, definidas como media taza de vegetales o frutas crudas o cocidas o jugo 100 por ciento de vegetales, incluyendo al menos dos porciones de vegetales crucíferos, como repollo y tomates.
Se descubrió que un programa similar es efectivo para mejorar las dietas completas de las sobrevivientes de cáncer de seno .
"Una de las preguntas más comunes que recibo de los pacientes es: '¿Hay algún cambio que pueda hacer en mi dieta para ayudar a combatir el cáncer?'", Coautor del estudio J. Kellogg Parsons, profesor de urología en Moores UC San Diego Centro Integral del Cáncer, dijo a Lo Reciente.
"Las dietas impulsadas por vegetales adicionales no proporcionaron beneficios específicos de la enfermedad a los pacientes con cáncer de próstata. Este hallazgo es contrario a la opinión científica y pública prevaleciente.
Sin embargo, también demostramos, por primera vez, que es simple, económico y conveniente la intervención conductual puede llevar a los pacientes con cáncer de próstata a elegir alimentos más saludables ".
Sin embargo, el estudio no se basó en cómo las elecciones dietéticas de los pacientes con cáncer de próstata influyeron en su salud general.
Más bien, la idea, dijo Parsons, era una evaluación de una "intervención conductual estructurada, basada en el campo de la psicología social" que fue diseñada para "empujar" a los pacientes con cáncer de próstata hacia opciones de alimentos más saludables.
En total, 226 de los sujetos del estudio recibieron la consulta dietética, mientras que los 217 participantes restantes solo recibieron información escrita sobre la dieta y el cáncer de próstata.
Durante el período de estudio de dos años, 245 participantes del estudio tuvieron su progreso de cáncer, con una distribución relativamente igual en ambos grupos: 124, o 55 por ciento, en el grupo de intervención dietética y 121, o 56 por ciento, en el grupo control.
Los investigadores también encontraron que no había diferencias significativas en el tiempo hasta el cáncer.
Sin embargo, según los informes de los participantes del estudio, los que recibieron una consulta dietética aumentaron su ingesta de frutas y verduras en una media de dos porciones por día.
Los análisis de sangre revelaron que aquellos en el grupo de intervención dietética también tenían niveles aproximadamente 25 por ciento más altos de carotenoide en plasma, un biomarcador para la ingesta de vegetales, que los del grupo de control.
"La dieta no es una 'bala mágica' para tratar el cáncer de próstata", dijo Parsons.
"Pero también vale la pena señalar que, si bien una dieta saludable rica en frutas y verduras puede no curar el cáncer, es probable que mantenga el cuerpo más fuerte y saludable, lo que puede ayudar a los pacientes a tolerar mejor los tratamientos contra el cáncer".
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